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4月26日から販売されている鶏すき丼(450円・税込)を食べてみた。
HPを見ると、「新鮮な鶏もも肉を蒸し、注文をいただいてから特製の甘辛口のタレで和えて焼き上げ」とある。
調理の様子は見なかったが、実際、牛丼より提供の時間はかかった。
ひと口大の鶏肉が7つほどのっていて、山椒が付いていた。
食べてみると、鶏肉の食感はよかったが、若干鶏肉独特の臭みが僕には感じられた。
山椒は臭みを緩和させるのに有効かもしれない。
今回は使わなかったが、もう一回食べるなら、七味唐辛子を試してみたい。
タレは想像通りの甘辛い醤油味で、ご飯が進み、半熟玉子との相性もよい。
ペロッと食べてしまったが、カロリーは牛丼より90キロカロリー多いので、意外と腹持ちはするかも。


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