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ラタトゥイユマフィン、牛乳、コーヒー。
マフィンはハム、パクチー入り。




ラタトゥイユは脇雅世さんのレシピ。野菜によって火の通りかたが違うので、1種類ずつ炒め、最後にざく切りのトマトと塩を少々加え蒸し煮する。かなり本格的な味に。

暑い夏の日、冷蔵庫で冷やしたラタトゥイユと白ワイン、これをバルコニーでいただくとサイコー! 

そんなところに住んでみたい…。

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