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2014.05.07 パクチー食す
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けっこう育ってきました。
で、少しちぎって料理に使ってみました。





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ヤムウンセン風なものを作りました。
レモンがなかったからオレンジみたいな柑橘類と酢で代用してみましたが、
やはりレモンは必須なようでございます。
パクチーこんもりで見た目はうまそうなんですが…。


GW後半、毎年参加しているもてぎの自転車イベントのため1泊して帰宅してみると、


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かなりもっさもっさ成長しております。
これからはどんな料理にもパクちゃんがのっかる予感!


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