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2011.08.23 ガリガリっと
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先日、実家に行った時、
豆をミルで挽いて淹れてくれたコーヒーが美味しくてびっくり!
それまで僕は、挽いた豆を買ってきて淹れていて、
それなりに満足していたのに、その日から自宅で飲むと、
なんだか「まずいなあ~」と思うようになってしまいました。

もちろん、豆の良し悪しもあるんでしょうけど、
やっぱり飲む前に豆を挽いた方が美味しいに決まってる!(←だよね?)
そう思ったら居ても立ってもいられず、近所のヨーカドーに出撃、
二千円ちょっとだったので、ミルを買ってきました。

さっそくガリガリと豆を挽きました。
ミルを押さえるために意外と力が要ります。
でも、挽いているうちに、いい香りが部屋を満たしていきます。
きっと、この香りも美味しく感じさせる要因なんでしょうね。

そしてなにより、少しの時間と手間をかけることで満足感が得られ、
脳内ではすでに美味しいコーヒー味わっているようです。

何事も気分が重要、ってことみたいです。
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